大阪検定 参考文献リスト
なにわなんでも大阪検定の公式テキスト『大阪の教科書－大阪検定公式テキスト』に掲載されている参考文献のリストです。
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国語
| No | 資料区分 | 書名 | 著者 | 出版者 | 出版年 | NDC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 図書 | 大阪府のことば 日本のことばシリーズ | 平山輝男[ほか]編 | 明治書院 | 1997.7 | 818.63 |
| 2 | 図書 | 「大阪府の方言」（講座方言学 7 近畿地方の方言） | 飯豊毅一[ほか]編集委員 | 国書刊行会 | 1982 | 818.08 |
| 3 | 図書 | 大阪弁の研究 | 前田勇著 | 朝日新聞社 | 1949 | 818.63 |
| 4 | 図書 | 大阪弁 朝日選書 | 前田勇著 | 朝日新聞社 | 1980 | 818.63 |
| 5 | 雑誌新聞 | 「大阪市方言の実態調査資料」(大阪外国語大学論集２９) | 大阪外国語大学 | 大阪外国語大学 | 051 | |
| 6 | 図書 | 大阪府言語地図 地域語資料 | 近畿方言研究会編集 | 近畿方言研究会 | 2001.9 | 818.63 |
| 7 | 図書 | 近代大阪語変遷の研究 研究叢書 | 金沢裕之著 | 和泉書院 | 1998.5 | 818.63 |
| 8 | 図書 | 方言は絶滅するのか（所蔵なし） | 真田信治著 | PHP研究所 | 2001 | |
| 9 | 図書 | 関西方言の社会言語学 Sekaishiso seminar | 徳川宗賢編 | 世界思想社 | 1995.4 | 818.6 |
| 10 | 図書 | 大阪ことば事典 | 牧村史陽編 | 講談社 | 2004.11 | 818.63 |
| 11 | 図書 | 京阪系アクセント辞典 | 中井幸比古編著 | 勉誠出版 | 2002.11 | 818.62 |
| 12 | 図書 | 新編日本古典文学全集 61 連歌集 俳諧集 | 小学館 | 2001.7 | 918 | |
| 13 | 図書 | 芭蕉の本 3 蕉風山脈 | 角川書店 | 1970 | 911.32 | |
| 14 | 図書 | 元禄の大坂俳壇 前田国文選書 | 桜井武次郎著 | 前田書店 | 1979.9 | 911.33 |
| 15 | 図書 | 近世中期の上方俳壇 研究叢書 | 深沢了子著 | 和泉書院 | 2001.12 | 911.33 |
| 16 | 図書 | 俳句の世界 発生から現代まで 講談社学術文庫 | 小西甚一[著] | 講談社 | 1995.1 | 911.302 |
| 17 | 図書 | 岩波講座 日本語 11 方言 | 岩波書店 | 1977 | 810.8 | |
| 18 | 図書 | 方言研究のすべて | 平井昌夫編集 | 至文堂 | 1969 | 818 |
| 19 | 図書 | 定本船場ものがたり | 香村菊雄著 | 創元社 | 1986.11 | 216.3 |
| 20 | 図書 | 大阪ことば学 | 尾上圭介著 | 創元社 | 1999.3 | 818.63 |
| 21 | 図書 | 関西弁講義 講談社選書メチエ | 山下好孝著 | 講談社 | 2004.2 | 818.6 |
| 22 | 図書 | NHK日本語なるほど塾 基礎関西語（所蔵なし） | 山下好孝著 | 日本放送出版協会 | 2005.3月号 | |
| 23 | 図書 | 大阪弁おもしろ草子 講談社現代新書 | 田辺聖子著 | 講談社 | 1985.9 | 818.63 |
| 24 | 図書 | 大阪弁ちゃらんぽらん ちくまぶっくす | 田辺聖子著 | 筑摩書房 | 1978.6 | 818.63 |
| 25 | 図書 | 言語文化研究III 現代日本語の様相（所蔵なし） | 姫野昌子[ほか]著 | 1978.6 | 818.63 | |
| 26 | 図書 | 河内弁大辞典やぃわれ! | 富田林河内弁研究会編 | リブロ社 | 2003.4 | 818.63 |
社会
地理
| 資料区分 | 書名 | 著者 | 出版者 | 出版年 | NDC | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 図書 | 大地のおいたち 神戸・大阪・奈良・和歌山の自然と人類 | 地学団体研究会大阪支部編著 | 築地書館 | 1999.1 | 455.16 |
| 2 | 図書 | 新修大阪市史 第1・2・3・4巻 | 新修大阪市史編纂委員会編集 | 大阪市 | 1988-1990 | 216.3 |
| 3 | 図書 | 大阪市の歴史 | 大阪市史編纂所編 | 創元社 | 1999.4 | 216.3 |
| 4 | 図書 | シンポジウム古代の難波と難波宮(所蔵なし） | 直木孝次郎[ほか]編 | 学生社 | 2003 | 216.3 |
| 5 | 図書 | 大阪遺跡 出土品・遺構は語るなにわ発掘物語 | 大阪市文化財協会編 | 創元社 | 2008.3 | 210.2 |
| 6 | 図書 | 万葉集 全訳注 原文付 1・2・3・4 | 中西進校注 | 講談社 | 1978.8 | 911.124 |
| 7 | 図書 | 近世「食い倒れ」考 | 渡辺忠司著 | 東方出版 | 2003.1 | 216.3 |
| 8 | 図書 | 大阪の生産と交通 毎日放送文化双書 | 小林茂著 | 毎日放送 | 1973.11 | 602.163 |
| 9 | 図書 | 大阪の歴史と風土 毎日放送文化双書 | 宮本又次著 | 毎日放送 | 1973.11 | 291.63 |
| 10 | 図書 | 船場 風土記大阪 | 宮本又次著 | ミネルヴァ書房 | 1960.12 | 216.3 |
| 11 | 図書 | キタ 中之島・堂島・曽根崎・梅田 風土記大阪 | 宮本又次著 | ミネルヴァ書房 | 1964 | 291.63 |
| 12 | 図書 | 随想大阪繁盛録 | 宮本又次著 | 文献出版 | 1991.4 | 216.3 |
| 13 | 図書 | 大阪名所むかし案内 絵とき「摂津名所図会」 | 本渡章著 | 創元社 | 2006.9 | 291.63 |
| 14 | 図書 | 「大阪錦絵百景」（産経新聞連載） | 本渡章 | （産経新聞） | 2005.8-2007.8 | |
| 15 | 図書 | 「特集 おおさか古地図・絵図」（『大阪春秋』87号） | 大阪春秋社 | 1997 | 216.3 | |
| 16 | 図書 | 八百八橋物語 大阪文庫 | 松村博著 | 松籟社 | 1984.1 | 515.02 |
産業経済
| 17 | 図書 | 人口から読む日本の歴史 講談社学術文庫 | 鬼頭宏[著] | 講談社 | 2000.5 | 334.31 |
| 18 | 図書 | 関西財界外史 戦後篇 | 関西経済連合会編集 | 関西経済連合会 | 1978.12 | 332.16 |
| 19 | 図書 | 20世紀の関西 歴史から学び将来を展望する | 21世紀の関西を考える会 | 2000.10 | 216 | |
| 20 | 図書 | 関西経済の百年 自由経済を支えた企業家精神 | 日本経済新聞社編 | 日本経済新聞社 | 1978 | 332.16 |
| 21 | 図書 | 日本の近代 11 企業家たちの挑戦 | 伊藤隆[ほか]編集委員 | 中央公論新社 | 1999.3 | 210.6 |
| 22 | 図書 | 近代大阪経済史 大阪大学新世紀レクチャー | 阿部武司著 | 大阪大学出版会 | 2006.8 | 332.163 |
| 23 | 図書 | 「中小機械工業の展開と技術教育・公設試験研究機関・機械商・機械工具商街の役割」（「大阪大学経済学」49巻2号） | 沢井実著 | 大阪大学 | 2000 | 330.5 |
| 24 | 図書 | 「戦前･戦中期大阪の工業各種学校」（「大阪大学経済学」57巻1号） | 沢井実著 | 大阪大学 | 2007 | 330.5 |
| 25 | 図書 | 民鉄経営の歴史と文化 西日本編 | 宇田正[ほか]編 | 古今書院 | 1995.9 | 686.21 |
| 26 | 図書 | 東大阪の中小企業 “中小企業の街”から発信 | 湖中斉著 | 東大阪商工会議所 | 2001.8 | 335.35 |
| 27 | 図書 | 近代日本と地域産業 東大阪の産業集積と主要企業群像 | 武知京三著 | 税務経理協会 | 1998.10 | 602.163 |
| 28 | 図書 | 産業集積と中小企業 東大阪地域の構造と課題 | 植田浩史編 | 創風社 | 2000.4 | 509.2163 |
| 29 | 図書 | 「縮小」時代の産業集積 | 植田浩史編著 | 創風社 | 2004.9 | 509.21 |
| 30 | 図書 | 「戦時下における工場集積地の形成 大阪府布施市高井田地区の事例」（「大阪大学経済学」52巻2号） | 沢井実著 | 大阪大学 | 2002 | 330.5 |
体育
野球
| No | 資料区分 | 書名 | 著者 | 出版者 | 出版年 | NDC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 図書 | 阪神タイガースの正体 | 井上章一著 | 太田出版 | 2001.4 | 783.7 |
| 2 | 図書 | 1988年10・19の真実 「近鉄-ロッテ」川崎球場が燃えた日 知恵の森文庫 | 佐野正幸[著] | 光文社 | 2004.10 | 783.7 |
| 3 | 図書 | もうひとつのプロ野球 山本栄一郎の数奇な生涯 朝日ノンフィクション | 佐藤光房著 | 朝日新聞社 | 1986.1 | 783.7 |
| 4 | 図書 | セ・パ分裂 プロ野球を変えた男たち（『プロ野球を変えた男たち』の改題） | 鈴木明著 | 新潮社 | 1983.8 | 783.7 |
| 5 | 図書 | 宝塚戦略 小林一三の生活文化論 講談社現代新書 | 津金沢聡広著 | 講談社 | 1991.4 | 304 |
| 6 | 図書 | 南海ホークスがあったころ 野球ファンとパ・リーグの文化史 | 永井良和著 | 紀伊国屋書店 | 2003.7 | 783.7 |
| 7 | 図書 | ホークスの70年 惜別と再会の球譜 | 永井良和著 | ソフトバンククリエイティブ | 2008.10 | 783.7 |
| 8 | 図書 | 野球難民(所蔵なし） | 吉岡悠著 | 長崎出版 | 2005 | |
| 9 | 雑誌新聞 | 「職業野球団の創設」（「改造」1935年新年号） | 小林一三著 | 改造社 | 1935 |
相撲
| 10 | 図書 | 相撲の歴史 | 新田一郎著 | 山川出版社 | 1994.6 | 788.1 |
| 11 | 図書 | 物語日本相撲史 | 川端要寿著 | 筑摩書房 | 1993.11 | 788.1 |
| 12 | 図書 | 大阪モダン 通天閣と新世界 気球の本 | 橋爪紳也著 | NTT出版 | 1996.7 | 216.3 |
| 13 | 図書 | 米朝落語全集 第1巻 | 桂米朝[著] | 創元社 | 1980.11 | 913.7 |
| 14 | 図書 | 大阪人 2004年6月号 | 大阪都市協会 | 2004 | 291.63 |
その他のスポーツ
| 15 | 図書 | 大阪の20世紀 | 産経新聞大阪本社社会部著 | 東方出版 | 2000.7 | 216.3 |
| 16 | 図書 | なにわのミニスポーツ史 | 白銀茂夫著 | 丸善株式会社大阪出版サービスセンター(制 | 2003.9 | 780.2163 |
芸術・娯楽
落語
| No | 資料区分 | 書名 | 著者 | 出版者 | 出版年 | NDC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 図書 | 上方はなし 上 第一～第二十六集・下 第二十七集～四十九集（合本復刻版） | 五代目笑福亭松鶴編集 | 三一書房 | 1971-1972 | 913.7 |
| 2 | 図書 | 上方落語の歴史 | 前田勇著 | 杉本書店 | 1966 | 779.13 |
| 3 | 図書 | 桂米朝集成 第1巻 上方落語 1・第2巻 上方落語 2 | 桂米朝著 | 岩波書店 | 2004 | 779.13 |
| 4 | 図書 | 桂米朝 私の履歴書 | 桂米朝著 | 日本経済新聞社 | 2002.4 | 779.13 |
| 5 | 図書 | 落語と私 | 桂米朝著 | ポプラ社 | 2005.11 | 779.13 |
| 6 | 図書 | 初代桂春団治落語集 | 桂春団治[述] | 講談社 | 2004.9 | 913.7 |
| 7 | 図書 | 四世桂米團治寄席随筆 | 桂米團治[著] | 岩波書店 | 2007.11 | 779.13 |
| 8 | 図書 | 古今東西落語家事典 | 諸芸懇話会編 | 平凡社 | 1989.4 | 779.13 |
| 9 | 図書 | 笑福亭松鶴 | 三田純市著 | 駸々堂出版 | 1987.10 | 779.13 |
| 10 | 図書 | 六代目松鶴極めつけおもしろ人生 | 笑福亭松鶴著 | 神戸新聞出版センター | 1986.4 | 779.13 |
| 11 | 図書 | 六世笑福亭松鶴はなし | 戸田学編 | 岩波書店 | 2004.7 | 779.13 |
| 12 | 図書 | 上方落語よもやま草紙 | 桂米之助著 | たる出版 | 1998.11 | 779.13 |
| 13 | 図書 | あんけら荘夜話 | 桂文枝著 | 青蛙房 | 1996.6 | 779.13 |
| 14 | 図書 | 二代目さん 二代目桂春団治の芸と人 | 河本寿栄著 | 青蛙房 | 2002.2 | 779.13 |
| 15 | 図書 | 桂春団治はなしの世界 | 豊田善敬編 | 東方出版 | 1996.4 | 779.13 |
| 16 | 図書 | 笑わせて笑わせて桂枝雀 | 上田文世著 | 淡交社 | 2003.6 | 779.13 |
| 17 | 図書 | 桂三枝という生き方 | 桂三枝著 | ぴあ | 2005.3 | 779.13 |
| 18 | 図書 | 仁鶴湯 | 笑福亭仁鶴著 | 主婦と生活社 | 2005.6 | 779.13 |
| 19 | 図書 | 昭和上方笑芸史 | 三田純市著 | 学芸書林 | 1993.12 | 779.1 |
| 20 | 雑誌新聞 | 芸能懇話 | 大阪芸能懇話会 | 1989- | 779 | |
| 21 | 図書 | 落語「通」入門 集英社新書 | 桂文我著 | 集英社 | 2006.10 | 779.13 |
| 22 | 図書 | 舞台めぐり逢い サンケイホールとともに45年 | 吉鹿徳之司著 | 大阪新聞社 | 1998.11 | 770.4 |
| 23 | 図書 | 上方落語家名鑑ぷらす上方噺 | やまだりよこ著 | 出版文化社 | 2006.9 | 779.13 |
漫才
| 24 | 図書 | 上方演芸大全 | 大阪府立上方演芸資料館編 | 創元社 | 2008.11 | 779.1 |
| 25 | 図書 | まんざい風雲録 | 吉田留三郎著 | 九芸出版 | 1978.12 | 779.1 |
| 26 | 図書 | 上方放送お笑い史 | 読売新聞大阪本社文化部編 | 読売新聞社 | 1999.1 | 779.9 |
| 27 | 図書 | 米朝・上岡が語る昭和上方漫才 | 桂米朝著 | 朝日新聞社 | 2000.7 | 779.14 |
| 28 | 図書 | じすいず漫才 愛すべき芸人たち | 足立克己著 | 弘文出版 | 1984.10 | 779.14 |
| 29 | 図書 | 玉造日の出通り三光館 | 藤田富美恵著 | 玉造稲荷神社 | 1995 | 779.14 |
| 30 | 図書 | 漫才作者秋田実 | 富岡多恵子著 | 筑摩書房 | 1986.7 | 779.14 |
| 31 | 図書 | 吉本興業の研究 朝日文庫 | 堀江誠二著 | 朝日新聞社 | 1995.1 | 770.67 |
| 32 | 図書 | わらわしたい 竹中版・正調よしもと林正之助伝 | 竹中功著 | 河出書房新社 | 1992.4 | 289.1 |
ジャズ
| 33 | 図書 | ぼくの音楽人生 エピソードでつづる和製ジャズ・ソング史 | 服部良一著 | 中央文芸社 | 1982.10 | 767.8 |
ロック・ポップス
| 34 | 図書 | ラブ・ジェネレーション1966-1979(所蔵なし） | 田口史人[ほか]著 | 音楽之友社 | 2001 | |
| 35 | 図書 | 日本フォーク紀 The age of indie‐folk in Japan 1969-1974 | 黒沢進著 | シンコー・ミュージック | 1992.12 | 767.8 |
| 36 | 図書 | レコード・コレクターズ 2003年4月号(所蔵なし） | 音楽之友社 | 2003 |
映画
| 37 | 図書 | ぜんぶ大阪の映画やねん 平凡社新おとな文庫 | 武部好伸著 | 平凡社 | 2000.11 | 778.21 |
| 38 | 雑誌新聞 | 「特集 銀幕のヒロイン」（「大阪人」2000年7月号） | 大阪都市協会 | 2000 | 291.63 | |
| 39 | 雑誌新聞 | 「特集 大阪映画伝説」（「大阪人」2002年6月号） | 大阪都市協会 | 2002 | 291.63 | |
| 40 | 雑誌新聞 | 「特集 おおさかと映画」（「大阪春秋」107号） | 大阪春秋社 | 2002 | 216.3 |
ドラマ・放送
| 41 | 図書 | テレビ番組論 見る体験の社会心理史(所蔵なし） | ＹＴＶ編 | 読売テレビ放送 | 1972 | |
| 42 | 図書 | 放送の五十年 昭和とともに | NHK編 | 日本放送出版協会 | 1977 | 699.21 |
| 43 | 図書 | テレビドラマ史 人と映像 | 佐怒賀三夫著 | 日本放送出版協会 | 1978 | 778.8 |
| 44 | 図書 | テレビ30年 in TVガイド | 東京ニュース通信社 | 1982 | 699.21 | |
| 45 | 図書 | 放送演芸史 | 井上宏編 | 世界思想社 | 1985.4 | 779.9 |
| 46 | 図書 | 関西のテレビドラマ史 | 土居原作郎著 | 上方芸能出版センター | 1995.6 | 778.8 |
| 47 | 図書 | 笑いをつくる 上方芸能笑いの放送史 NHKライブラリー | 沢田隆治著 | 日本放送出版協会 | 2002.6 | 779.9 |
文学
| 48 | 新聞雑誌 | 毎日新聞 2009年2月24日夕刊 | 毎日新聞社 | 2009 | ||
| 49 | 雑誌新聞 | 文藝春秋 2009年3月号 | 文藝春秋 | 文芸春秋 | 2009 | 905 |
| 50 | 図書 | 定本織田作之助全集 第8巻 日本文学全集・選集叢刊 | 織田作之助著 | 文泉堂書店 | 1978 | 918.68 |
| 51 | 図書 | 日本文学史 講談社学術文庫 | 小西甚一[著] | 講談社 | 1993.9 | 910.2 |
| 52 | 図書 | 大阪自叙伝 | 藤沢桓夫著 | 朝日新聞社 | 1974 | 910.268 |
| 53 | 図書 | 井原西鶴 | 大谷晃一著 | 河出書房新社 | 1992.7 | 913.52 |
| 54 | 図書 | ある出版人の肖像 矢部良策と創元社 | 大谷晃一著 | 創元社 | 1988 | 023.067 |
| 55 | 図書 | 上方の出版と文化 | 湯川松次郎著 | 上方出版文化会 | 1960.4 | 023.163 |
| 56 | 図書 | 大阪文化史論 | 宮本又次著 | 文献出版 | 1979 | 216.3 |
| 57 | 図書 | 日本現代文学全集 67 講談社版 新感覚派文学集 | 伊藤整[ほか]編集 | 講談社 | 1968 | 918.6 |
| 58 | 雑誌新聞 | 「特集 なにわことば」（「大阪春秋」101号） | 大阪春秋社 | 2000 | 216.3 |
漫画
| 59 | 図書 | 手塚治虫と路地裏のマンガたち | 中野晴行著 | 筑摩書房 | 1993.2 | 726.1 |
| 60 | 図書 | 大阪漫画史 漫画文化発信都市の300年 Newton PRESS選書 | 清水勲著 | ニュートンプレス | 1998.12 | 726.1 |
| 61 | 図書 | 貸本マンガRETURNS | 貸本マンガ史研究会編・著 | ポプラ社 | 2006.3 | 726.1 |
| 62 | 図書 | マンガの教科書 マンガの歴史がわかる60話 | 吉村和真編 | 臨川書店 | 2008.7 | 726.1 |
| 63 | 図書 | 手塚治虫 アーチストになるな ミネルヴァ日本評伝選 | 竹内オサム著 | ミネルヴァ書房 | 2008.9 | 726.1 |
| 64 | 図書 | 「大阪のまんが」（『大阪力事典』） | 橋爪紳也監修 | 創元社 | 2004.12 | 302.163 |
美術
| 65 | 図書 | 近世大坂画壇 | 大阪市立美術館編 | 同朋舎 | 1983.10 | 721.025 |
| 66 | 図書 | 木村蒹葭堂 なにわ知の巨人 | 大阪歴史博物館編 | 思文閣出版 | 2003.1 | 289.1 |
| 67 | 雑誌新聞 | 「特集『大阪画壇は蘇るか？」（「美術フォーラム21」第17号） | 美術フォーラム21刊行会編集 | 美術フォーラム21刊行会 | 705 | |
| 68 | 雑誌新聞 | 「特集 大阪の絵画と画人」（「大阪春秋」第48号） | 大阪春秋社 | 1986 | 216.3 | |
| 69 | 図書 | 北野恒富展 | 北野恒富[画] | 東京ステーションギャラリー | 2003 | 721.9 |
| 70 | 図書 | 島成園と浪華の女性画家 | 島成園[ほか画] | 東方出版 | 2006.3 | 721.9 |
| 71 | 図書 | 小出楢重 光の憂鬱 | 小出竜太郎著 | 春風社 | 2001.12 | 723.1 |
| 72 | 図書 | 前田藤四郎 “版”に刻まれた昭和モダニズム | 前田藤四郎[画] | 東方出版 | 2006.2 | 730.8 |
| 73 | 図書 | 大大阪イメージ 増殖するマンモス/モダン都市の幻像 | 橋爪節也編著 | 創元社 | 2007.12 | 216.3 |
| 74 | 図書 | モダン道頓堀探検 大正、昭和初期の大大阪を歩く | 橋爪節也編著 | 創元社 | 2005.7 | 216.3 |
| 75 | 図書 | モダン心斎橋コレクション メトロポリスの時代と記憶 | 橋爪節也著 | 国書刊行会 | 2005.9 | 216.3 |
| 76 | 図書 | 「具体」ってなんだ? 結成50周年の前衛美術グループ18年の記録 | 平井章一編著 | 美術出版社 | 2004.2 | 706 |
| 77 | 図書 | 超・美術鑑賞術/お金をめぐる芸術の話 ちくま学芸文庫 | 森村泰昌著 | 筑摩書房 | 2008.10 | 707 |
生活
食文化
| No | 資料区分 | 書名 | 著者 | 出版者 | 出版年 | NDC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 図書 | 上方たべもの散歩 | 大久保恒次著 | 知性社 | 1959.10 | 596.04 |
| 2 | 図書 | うまいもん巡礼 | 大久保恒次著 | 六月社 | 1956.3 | 596.04 |
| 3 | 図書 | うまいもん巡礼 続 | 大久保恒次著 | 六月社 | 1957.5 | 596.04 |
| 4 | 図書 | たべもの起源事典 | 岡田哲編 | 東京堂出版 | 2003.1 | 383.8 |
| 5 | 図書 | うまいもの歳事記 | 大久保恒次[著] | 朝日新聞社 | 1973 | 596 |
| 6 | 図書 | 上方の味 | 大久保恒次著 | 婦人画報社 | 1962 | 383.8 |
| 7 | 図書 | きつねうどん口伝 | 宇佐美辰一著 | 筑摩書房 | 1991.11 | 596.3 |
| 8 | 図書 | たこやき 大阪発おいしい粉物大研究 講談社文庫 | 熊谷真菜[著] | 講談社 | 1998.5 | 383.8 |
| 9 | 図書 | 神戸とお好み焼き まちづくりと比較都市論の視点から のじぎく文庫 | 三宅正弘著 | 神戸新聞総合出版センター | 2002.12 | 383.8 |
| 10 | 図書 | 焼肉の文化史 | 佐々木道雄著 | 明石書店 | 2004.7 | 383.8 |
| 11 | 図書 | すしの事典 | 日比野光敏著 | 東京堂出版 | 2001.5 | 383.8 |
| 12 | 図書 | たべもの世相史・大阪 | 長谷川幸延著 | 毎日新聞社 | 1976 | 383.8 |
| 13 | 図書 | 浪華繁盛(ナニハノニギハヒ) 大阪城 食いだおれ 上方芸能… 別冊太陽 | 平凡社 | 1983.9 | 291.63 | |
| 14 | 図書 | 上島歳末とその時代 スエヒロ創業者 | [スエヒロ朝日編] | スエヒロ朝日 | 1990 | 673.9 |
| 15 | 図書 | 大阪府の郷土料理 | 上島幸子[ほか]著 | 同文書院 | 1988.7 | 596.21 |
| 16 | 図書 | 日本の郷土料理 8 近畿 2 | 石毛直道[ほか]編 | ぎょうせい | 1986.1 | 596.21 |
| 17 | 図書 | 日本百景と土産品 1 江戸明治 太陽コレクション 三都めぐり | 平凡社 | 1980 | 291.09 | |
| 18 | 図書 | 今も伝わる大阪の ごはんとおかず | 宮本智恵子編著 | 創元社 | 1984.7 | 596.21 |
| 19 | 図書 | 守貞謾稿 第1・2・3・4・5巻 | 喜多川守貞著 | 東京堂出版 | 1992.9 | 382.1 |
| 20 | 図書 | なにわ野菜 割烹指南 | 上野修三著 | クリエテ関西 | 2007.2 | 596.3 |
| 21 | 図書 | 日本焼肉物語 | 宮塚利雄著 | 太田出版 | 1999.3 | 383.8 |
| 22 | 雑誌新聞 | 季刊 浮瀬（中之島に所蔵あり） | 浪速魚菜の会事務局 | |||
| 23 | 図書 | とことんおでん紀行 | 新井由己著 | 凱風社 | 1999.3 | 383.8 |
| 24 | 図書 | なにわ大阪の伝統野菜 | なにわ特産物食文化研究会編著 | 農山漁村文化協会 | 2002.3 | 626 |
| 25 | 図書 | 日本の食生活全集 27 聞き書 大阪の食事 | 農山漁村文化協会 | 1991.2 | 383.8 | |
| 26 | 図書 | 食い倒れ大阪発 単なる魚好きが語る鮮魚と商内 | 太田雅士著 | 文芸社 | 2002.1 | 664.6 |
| 27 | 図書 | なにわ大阪食べものがたり | 上野修三著 | 創元社 | 2007.9 | 383.8 |
| 28 | 図書 | 小林カツ代の「おいしい大阪」（所蔵なし） | 小林カツ代著 | 文藝春秋 | 2008 | |
| 29 | 図書 | はじまりは大阪にあり ちくま文庫 | 井上理津子著 | 筑摩書房 | 2007.9 | 602.163 |
| 30 | 図書 | 食道楽 上 岩波文庫 | 村井弦斎作 | 岩波書店 | 2005.7 | 913.6 |
| 31 | 図書 | 食道楽 下 岩波文庫 | 村井弦斎作 | 岩波書店 | 2005.8 | 913.6 |
すまい
| 32 | 図書 | 建築のルール・大阪100年の歩み | 大阪建築法制100周年記念誌編集委員会編 | 大阪府建築士会 | 1988 | 520.91 |
| 33 | 雑誌新聞 | 「防火改修特輯号」（「建築と社会」第25輯第10号） | 不二出版 | 520.5 | ||
| 34 | 図書 | 大阪市住宅年報 第3号(大正14年) 労働調査報告 | 大阪市社会部調査課編纂 | 弘文堂書房 | 1927 | 365.31 |
| 35 | 図書 | 昭和１６年大阪市住宅調査書（所蔵なし） | 大阪市企画部 | 1942 | ||
| 36 | 図書 | 本市に於ける貸家の状況（大阪市社会部調査報告書 58 昭和二年～昭和十七年 日本近代都市社会調査資料集成 昭和十五年(2)・昭和十六年(1)） | 近現代資料刊行会企画編集 | 近現代資料刊行会 | 1996 | 361.9163 |
| 37 | 図書 | 実地調査の結果から見た大阪市内の住宅 | 大阪府学務部社会課 | 1934 | 365.34 | |
| 38 | 図書 | 大阪市の区画整理 まちづくり100年の記録 | 大阪市都市整備協会編集 | 大阪市建設局 | 1995 | 518.86 |
| 39 | 図書 | まちに住まう 大阪都市住宅史 | 大阪市都市住宅史編集委員会編 | 平凡社 | 1989.8 | 518.8 |
| 40 | 図書 | 住宅・土地統計調査報告 平成15年第5巻都道府県 大阪府 | 総務省統計局編集 | 総務省統計局 | 2005.4 | 365.3 |
| 41 | 図書 | 京町家再生プラン くらし・空間・まち（所蔵なし） | 京都市都市計画局都市企画部都市づくり推進課 | 2000 | ||
| 42 | 図書 | 京・まちづくり史 | 高橋康夫編 | 昭和堂 | 2003.7 | 518.8 |