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第132回大阪資料・古典籍室小展示 「菓子絵図帳と老舗の佇まい」

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年3月2日更新

展示内容

当館所蔵資料の中から、菓子の絵図帳(デザイン集)と、江戸・明治期の菓子店の様子が描かれた資料を中心に展示いたします。

浪華家都東    あじの花     

        『浪華家都東』より                             『あじの花』より                     

浪花買物独案内      

                        『浪花買物独案内』より

 

開催期間

平成29年1月30日(月曜日)~平成29年4月8日(土曜日)

休館日:日曜日・祝日、3月9日(木曜日)

開館時間:月曜日~金曜日 9時から20時まで、土曜日 9時から17時まで

入場無料

場   所

大阪府立中之島図書館 3階 大阪資料・古典籍室1 展示ケース

展示資料リスト

菓子の絵図帳(デザイン集)
書名著者出版者出版年  請求記号

浪華家都東

習忘斎竹窓編

天保7(1836)

子-256
あじの花高岡屋編高岡屋明治初(1868)序774-20
国菓図鑑寺田一夫著西宮書院昭和12(1937)へ1-422

菓子考

橘右近述菓匠会昭和30(1955)774-16

江戸・明治期の菓子店 
書名著者出版者出版年  請求記号
摂津名所図秋里籬島著 竹原春朝斎画寛政10(1798)序378-26

浪花買物独案内

松岡栄作慶応3(1867)378-168
商工技藝浪華の魁垣貫一右衛門編垣貫与祐明治15(1882)子-359
浪華商工技芸名所智掾 商用手引亀岡佐七郎編 亀岡佐七郎明治18(1885)542.3-6
津の清之図大阪道頓堀二ツ井戸542.4-6

その他
書名著者出版者出版年  請求記号
温故帖大和銀15
浪花自慢名物尽 駿河屋練羊羹長谷川貞信画綿屋喜兵衛大和銀123

粟おこし 大黒製 <明治広告帳4 より複製>

大和銀216
参考資料
書名著者出版者出版年  請求記号
和菓子ものがたり中山圭子著新人物往来社平成5(1993)383.8-102N
江戸あじわい図譜高橋幹夫著青蛙房平成7(1995)383.8-144N

「和菓子の歴史」展 夏の特別企画 虎屋文庫資料展

[虎屋]平成22(2010)383.8-738N