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こども向け調査ガイド~大豆

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年12月16日更新

大阪府立中央図書館こども向け調査ガイド 23
2021年12月

大豆 [PDFファイル/170KB]


大豆

【問題】次の国の中で大豆の生産量(せいさんりょう)が最も多い国はどこでしょう?
(1)日本  (2)中国  (3)アメリカ

【答え】(3)アメリカです。生産量(せいさんりょう)の多いブラジル、アメリカ、アルゼンチン、中国だけで、世界の大豆の生産量のほぼ9割をしめています。

 

調べてみよう!

■『まんまるダイズみそづくり』(ミノオカリョウスケ/さく 福音館書店 2019.8 【E3/4432NX/ミ】)

「ダイズ」からできている「おみそしる」の「おみそ」。春のたねまき、秋の収穫(しゅうかく)、冬のみそづくり、できたおみそで「おみそしる」をつくるまでを描(えが)いています。(低学年~)

■『すがたをかえる食べもの 1 大豆がへんしん!』(香西みどり/監修 学研プラス 2016.2 【J619/24N/1】)

大豆は、育て方や菌(きん)の力で様々な製品に姿を変えます。発表のアイディアをまとめるためのヒントも載(の)っています。(中学年~)

■『ダイズの大百科(まるごと探究!世界の作物)』(国分牧衛/編 農山漁村文化協会 2019.1 【J616/5NX】)

ダイズという作物(さくもつ)の特性(とくせい)、育ち方や栽培技術(さいばいぎじゅつ)、日本と世界のダイズ作、ダイズの加工(かこう)と利用(りよう)などについて、たくさんの写真とともに解説しています。(高学年~)

見てみよう!

■「農林水産省/こどもページ/遊ぶ・体験する/身近な作物

クイズに挑戦(ちょうせん)しながら、大豆や他の作物のことが分かります。

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