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こども向け調査ガイド~お正月料理

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年7月20日更新

大阪府立中央図書館こども向け調査ガイド 21
2018年7月
お正月料理 [PDFファイル/239KB]


                                                                                 oshougaturyouri
 
  • 【問題】鏡もちの上にかざるくだものはなあに?
    (1)きんかん  (2)だいだい  (3)ゆず
  • 【答え】(2)だいだいです。理由は、だいだいの実は、木から落ちずに大きく育つことと、家が代だい(長い間)さかえるように願ってかざります。

調べてみよう!

■『おもち(たべるのだいすき!食育(しょくいく)えほん 2-9』(新見絵美/ぶん 亀澤裕也/え 新潟県餅工業協同組合/監修 チャイルド本社 2012月12日 【E3月31日74N/カ】)

もちつきに使う道具、準備(じゅんび)などのもちつきの様子や、かがみもちの秘密(ひみつ)について分かります。おもちクイズもあります。(低学年~)

■『春夏秋冬(しゅんかしゅうとう)の行事と食べもの(むかしのくらし思い出絵日記2) 』 (たかいひろこ/著 ポプラ社 2015.2 【J386/92N】)

冬の項目(こうもく)では、もちのつき方やちぎり方、かがみもちに飾(かざ)るものがイ
ラスト付きでかかれています。そのほか、おせち料理の由来(ゆらい)についても分かります。(高学年~)

■『おもちの大研究 -日本人とおもちのおいしい関係(PHPノンフィクション)』(笠原秀/著 木暮健二郎/イラスト PHP研究所 2004月7日 【J383/48N】)

おもちの作り方、全国各地(ぜんこくかくち)のお雑煮(ぞうに)、おもちの歴史や文化など、おも ちについて詳しく紹介。全国お雑煮(ぜんこくおぞうに)マップも載(の)っています。(高学年~)

見てみよう!

■「100% お餅(もち)ミュージアム(全国餅工業協同組合)

お餅(もち)の歴史、効能(こうのう)、お雑煮Map(おぞうにまっぷ)やお料理レシピもあります。

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