更新日：2026年3月17日

大阪府立中央図書館こども向け調査ガイド　135
2026年3月
カレー[PDFファイル／314KB]

【問題】日本で初めて、大阪で作られた国産カレー粉の商品名は次のどれ？

(1)針カレー　(2)蜂(はち)カレー　(3)剣(つるぎ)カレー(ぎゅうにゅう)

答えはこのページの下にあるよ！

調べてみよう！

■『知ると楽しい!カレーのすべて：奥深い国民食のひみつを大研究』
（一条もんこ/著　メイツユニバーサルコンテンツ　2025.7　【J383/54NX】)

カレーの歴史や、日本国内でのカレー粉やルウのはじまりと発展について知ることができます。ほかにも日本のご当地カレーや世界のいろんなカレー、カレーをおいしくする方法もわかります。（中学年～）

■『みんな大好き!カレー大百科 [2] カレーの日本上陸』
（森枝卓士/監修　文研出版　2016.12　【J383/124N/2】)

発祥地(はっしょうち)のインドからイギリス経由で上陸し、独自の発展をとげた日本のカレー。この本ではカレーが日本で受け入れられていくいきさつを詳(くわ)しく解説します。また昔のレシピでの作り方ものっています。（中学年～）

■『カレーの教科書(調べる学習百科)』
（石倉ヒロユキ/編集　シャンカール・ノグチ/監修　岩崎書店　2017.8　【J383/132N】)

カレーの歴史や種類のほか、スパイスやハーブについても写真やイラストで詳(くわ)しく解説。カレールーの作り方ものっています。（中学年～）

見てみよう！

■​エスビー食品株式会社　スパイス＆ハーブキッズ

カレーに欠かせないスパイスやハーブのほか、カレー粉を使ったレシピ、カレー粉工場の様子などを知ることができるページです。

【答え】(2)「蜂(はち)カレー」です。
明治38年(1905)、江戸(えど)時代から続く大阪の薬種問屋「大和屋(やまとや)」(現在のハチ食品)が開発、販売(はんばい)を開始しました。

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