大阪府立中央図書館どこにあるの?　03
2019年3月 ≫  [PDFファイル／302KB]

今晩のおかず、記念日のごちそう、晩酌の肴、パン・お菓子…などの本のほか、持病のある方や高齢者の方向けの料理の本もあります。

【どこにあるの?　料理の本】

1. どの棚にある？
2. 本を検索するには
3. こんな本もあります
4. 府立図書館に見たい本がないときは

1. どの棚にある？

料理全般や各種料理の本は、3階の書架40番手前の低書架にあります。
また、参考図書（便覧や事典）は、3階カウンター左横の壁の棚にもあります。
持病のある方や高齢者の方向けの料理の本は、3階の書架30・31・32番（医学の棚）にあります。
和食をはじめ各国の料理に関する本は、4階の書架16・17番（地理の棚）にもあります。

2. 本を検索するには

館内にあるオンライン蔵書目録（OPAC オパック）をご利用ください。

■ 和食をはじめ各国の料理の本は、「件名」＝「料理」AND「●●（国名）」で検索すると、関係する本がまとめて見つかります。

■ 持病がある方向けの料理の本は、「件名」＝「食餌(しょくじ)療法」で検索すると、関係する本がまとめて見つかります。より絞り込みたい場合は、病気の名称などをANDで追加してみてください。

■ 高齢者の方向けの料理の本は、「件名」＝「料理」AND「高齢者」で検索すると、関係する本がまとめて見つかります。

3. こんな本もあります

料理を演出する本の数々です。（すべて参考図書のため貸出はできませんが、複写は可能です。）

■　『材料・料理・技術事典 1・2』　（ニチブン 2001）　　【596/833N】
■　『料理用語事典』　（真珠書院 2003）　　【596/978N】
■　『食材の切り方大図鑑』　（講談社 2011）　　【596/1436N】
■　『パティシエのためのスイーツ用語辞典』　（誠文堂新光社 2009）　　【596.6/298N】
■　『テーブルコーディネート＆おもてなし事典』　（優しい食卓 2007）　　【596.8/41N】
■　『食の器の事典』　（柴田書店 2005）　　【596.9/42N】

4. 府立図書館に見たい本がないときは

ほかの図書館にご希望の本があれば、府立図書館に取り寄せて借りることができます。
詳しくはカウンターにお問い合わせください。

※ 本の取り寄せには、1週間前後かかることがあります。新刊本など、取り寄せできない場合もあります。送料をご負担いただく場合もあります。

※ 料理の本は、市町村の図書館でもある程度の規模で所蔵があります。このため、府立図書館では市町村立図書館との役割分担を考慮し、料理のレシピ本はあまり所蔵していません。

もっと詳しく ⇒ 3階カウンターにお気軽にお問い合わせください！