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「食卓からの農業再生」資料情報

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0
No. 所蔵館資料番号請求記号帯出区分配架場所資料種別媒体種類状態
1 中央1115872291611.3/365N/貸出可3階農林水図書一般図書在籍 

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「食卓からの農業再生」 詳細情報

  

タイトルコード 10020801498899
書誌種別 図書
タイトル 食卓からの農業再生　　
タイトルヨミ ショクタク カラ ノ ノウギョウ サイセイ　
副書名 自給率向上の新戦略
責任表示 嘉田/良平∥著
責任表示ヨミ カダ,リョウヘイ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年月 2009.2
ページ数 4,235p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54724-0
ISBN 978-4-259-54724-0
価格 ¥1700
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
著者紹介 米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。
一般件名 食糧自給率 　 日本-農業
一般件名（ローマ字） Shokuryo jikyuritsu　Nihon-nogyo
分類 611.3
目録言語 日本語

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